여름철 피로 회복에 좋은 과일, 하귤이 면역력에도 효과가 있을까?

여름철 무더위로 지치기 쉬운 시기, 가볍게 먹을 수 있는 과일 하나로 건강을 챙길 수 있다면 어떨까요? 제주에서 자라는 특별한 감귤, ‘하귤’은 생소하지만 주목할 만한 건강 과일입니다. 하귤은 특유의 새콤함과 쌉싸름한 풍미로 입맛을 돋우며, 다양한 건강 효능까지 갖추고 있어 요즘 웰빙 과일로 떠오르고 있습니다.

1. 하귤이란? – 제주에서 만나는 특별한 감귤

하귤은 제주도에서 재배되는 감귤의 일종으로, 일반 감귤보다 크고 껍질이 단단한 편입니다. 과육은 부드럽고 즙이 풍부하며, 특유의 신맛과 쌉싸름한 향이 조화를 이루어 입맛이 없을 때 좋은 보양식으로도 활용됩니다. 생으로 먹기보다는 차나 조청, 청으로 만들어 먹는 경우가 많으며, 제철은 6월~8월입니다.

2. 하귤의 과학적 효능 4가지

1) 면역력 강화: 하귤에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어 체내 면역세포의 기능을 도와줍니다. 2) 항산화 작용: 하귤 껍질과 과육에는 플라보노이드 성분이 함유되어 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 3) 피로 해소: 유기산 성분이 체내 피로물질 분해를 촉진해 여름철 지친 몸에 활력을 줍니다. 4) 소화 촉진: 적당한 신맛이 위액 분비를 촉진하고 식욕을 돋우는 데 기여합니다.

출처: 농촌진흥청, PubMed "Citrus Extracts and Their Immunomodulatory Effects", 2020

3. 하귤의 영양성분과 칼로리 정보

영양소	100g 기준
칼로리	43kcal
비타민 C	45mg
식이섬유	1.8g
칼륨	170mg

비타민C 함량이 높고, 칼륨과 식이섬유도 풍부하여 체내 전해질 균형 유지 및 배변 활동에도 도움이 됩니다.

4. 하귤 섭취 시 주의할 점

하귤은 산도가 높은 편이라 공복 섭취 시 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 또한 껍질째 먹을 경우에는 무농약 여부를 반드시 확인해야 합니다. 위산과다나 위염이 있는 사람은 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

5. 입맛 살리는 하귤 레시피 2가지

1) 하귤 고추장 무침

재료: 하귤 1개, 고추장 1T, 들기름 1/2T, 마늘 다진 것 약간, 참깨 약간
방법: 하귤을 껍질째 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스 한 후, 고추장, 들기름, 마늘을 넣고 무쳐줍니다. 마지막에 참깨를 솔솔 뿌려줍니다.
→ "입맛 없을 때 좋은 보양식"으로 추천됩니다. 새콤함과 고소함이 어우러져 입맛을 자극합니다.

2) 하귤청 에이드

재료: 하귤청 2T, 탄산수 150ml, 얼음 약간
방법: 컵에 하귤청을 넣고 탄산수와 얼음을 부어 잘 섞어줍니다.
→ 비타민C를 시원하게 섭취할 수 있는 여름 음료입니다.

 

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